Сняг валя на площада в Бургас

снимки: Стоян Раданов
Огромна изненада и бурни реакции предизвика внезапно завалелият сняг на площад Тройката в Бургас. Снежинките, посипали главите на минаващите, се оказаха дело на специалната машина на шеф Ради Стамболов, който беше гост на тридневния фестивален уикенд Tasty Summer, заедно с шеф Бoби Екзархов и огнената Елица Кoтева. Триото, което десетките посетители на фестивала нарекоха „Огън и лед”, обра овациите със своя Галактически сладолед, който се приготвяше на живо сред ледени облаци, които бързо изпълниха пространството.
 

 

Готвачите пък приличаха повече на химици в лаборатория, надянали своите специални очила и ръкавици. Водещият Наско от БГ радио получи привилегията също да участва в приготвянето на сладоледа, а символичният домакин на събитието – бургаският изпълнител Стефан Илчев – асистираше на огнената част от шоуто – приготвянето на 100 фламбирани палачинки от шеф Елица Котева.
 

 
Гостите на фестивала опитаха и още изненади, направени пред очите им на площада от любимите им кулинарни звезди. Преди триото „Огън и лед” за бургазлии и гостите на града истинско гурме меню направи шеф Атдре Токев, който поднесе свой изненадващ вариант на иначе познатата ни мусака. Предизвикателството прие шеф Иван Манчев, който отвори книгата с тайни рецепти и извади оттам изненада – пиле с манатарки и гъши дроб.

 
И както се полага на истински гурме ресторант, макар и под открито небе, към всяко от ястията в тристепенното меню се предлагаше специално селектирано вино от топсомелиерите на България – Михаил Марковски, Слави Райчев, Йордан Кирилчев, Коста Канариев и Димитър Николов. Мъжете, които обикновено виждаме в черни костюми и бели ръкавици да разкриват историята и особения характер на вината, се показаха в съвсем различно амплоа в своите морски превъплъщения и забавни артистични етюди с вино.

Нещо повече, в третата, заключителна, вечер на кулинарния уикенд Tasty Summer, те препасаха престилките, изместиха готвачите и се развихриха в кухнята, за радост на многобройните посетители. Виното също отстъпи на голям бирен фест. Пред цялото време бургаският площад се огласяше и от символичния домакин на събитието – певецът Стефан Илчев, който съчета ролята на изпълнител с тази на водещ.

 
 
 

Специални издания

Абонирайте се за нашия бюлетин:
В новия брой