Наш Дом

Импресия в черно и бяло

Импресия в черно и бяло
текст Калина Константинова, снимки “Студио МЕМ”

Комбинацията черно и бяло е винаги актуална и е израз на добър вкус. Двата цвята, изразяващи различни символи и усещания, се допълват прекрасно. За тази композиция сме избрали декор, намиращ се в магазин Genesis на бул. “Витоша” № 186. Модерният и изискан черно-бял тапет служи за фон и очертава графично пространството. Уникалните чинии, чаши и прибори са от каталога на магазина. Бялото куче влиза чудесно в ролята на домашен любимец, а всъщност би могло да има различни функционални предназначения. В кулинарно отношение е много стилно да свържем храната с декора. Тук предлагаме тези интересни черно-бели “фарфали” и брауни с черен шоколад и бяла украса.

Изключително изискани и фини чинии  и чаша за чай от сервиз Dibbern (малка чиния - 51 лв.; голяма чиния - 96 лв.; чаша - 57 лв.)

Рецепта за брауни
Продукти: 250 г масло; 250 г черен шоколад; 6 яйца; 380 г захар; ванилия; 150 г брашно; 120 г лешници
Приготовление:  Фурната се загрява на 180 градуса. Лешниците се запичат леко, след което се счукват и с тях се посипва дъното на предварително намазана с масло тавичка. Маслото и шоколадът се разтопяват на водна баня или в микровълнова печка. След като сместа от масло и шоколад изстине, се разбърква със захарта, яйцата, ванилията и брашното. Полученото тесто се изсипва върху счуканите лешници и се пече около 25 минути. Може да се използват и различни форми за печене. За украса в бяло може да се използва разбита сметана със захар.

Рецепта за брауни
Продукти: 250 г масло; 250 г черен шоколад; 6 яйца; 380 г захар; ванилия; 150 г брашно; 120 г лешници
Приготовление:  Фурната се загрява на 180 градуса. Лешниците се запичат леко, след което се счукват и с тях се посипва дъното на предварително намазана с масло тавичка. Маслото и шоколадът се разтопяват на водна баня или в микровълнова печка. След като сместа от масло и шоколад изстине, се разбърква със захарта, яйцата, ванилията и брашното. Полученото тесто се изсипва върху счуканите лешници и се пече около 25 минути. Може да се използват и различни форми за печене. За украса в бяло може да се използва разбита сметана със захар.

Прозрачни чаши в различни форми и с различни мотиви LSA (различни цени в зависимост от модела)